标题: 木菠萝 类别: 种植 主题词或关键词: 木菠萝 果树 栏目关键词: 中国种植业 常绿果树 出处: 中国种植业大观：果树卷 内容 内容 又叫菠萝蜜、包蜜。属桑科，木菠萝属。原产印度、东南亚一带，我国以华南主产，已有千年以上的栽培历史。目前在海南栽培普遍，福建、广东、广西、云南等地也有栽培。 木菠萝，树高11～13米，树冠圆头形或椭圆形，花，雌雄同株异花；果为聚花果，通常重8～10公斤，最大单果重35公斤。 木菠萝栽培品种有两个类型：干包类型(硬肉类)，熟果果皮有弹性，果包与中轴不易分离，包肉干爽硬脆，味甜香；湿包类型(软肉类)，熟果果皮柔软，手压而下陷，果包与中轴易分离，包肉柔软而甜滑，但也有酸甜、淡味的。 木菠萝除鲜食外，还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等，干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴，果皮富含果胶，可制果冻，也可作猪饲料，种子富含淀粉，熟食味香如芋。木菠萝可适当发展。